美食の饗宴 – ザ・リッツ・カールトン福岡「6ハンズディナー」
2025.12.9 お知らせ
ミシュランスターシェフと共に織りなす、一夜限りの美食の饗宴
2025年11月20日、ザ・リッツ・カールトン福岡18階のレストラン「Viridis」にて、グローバルな美食界が注目する特別なイベント「6ハンズディナー」が開催されました。
このイベントは、世界で最も多くのミシュランの星を獲得してきた香港「St. Regis L’Envol」のミシュラン二つ星シェフ、オリヴィエ・エルザー氏を筆頭に、シンガポールにて8年連続ミシュランを獲得した「Viridis」料理長・山中 賢二氏、そして私たち「焼とりの八兵衛」代表・八島 且典の3人のシェフによる、まさに”Six Hands(6つの手)”が織りなす美食の饗宴でした。